|
Champagne Thierry PERRION finns i byn Verzenay, nära Reims. Verzenay är en GRAND CRU-klassad by och där odlas huvudsakligen Pinot Noir-druvan.
|
||
|
|
||||||||||||||
|
|||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||
|
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Byn består av ca 1 100 invånare och ca 50 champagne-hus. Den ligger i en dal med den kända väderkvarnen i väster och den välbesökta vin-museumet, som består av en äldre fyr, i öster; http://www.lepharedeverzenay.com. Bakom byn finns Montagne de Reims och framför byn sträcker sig vindruvsfälten ut sig som en matta, med färger som skiftar beroende på säsongen.
Champagne Thierry PERRION är 3e generationens champagne-makare. Fadern Guy slutade tillverka champagne för ca 15 år sedan. Farfar Maurice var en legend i byn, det var en färgstark man som uppfann en ranka, mycket tålig mot sjukdomar och kyla, och som - än i dag - kallas Perrion-rankan. I dag är det Thierry med sin svenska fru Jessica som tagit över champagne-verksamheten och de tillverkar ca 8000 flaskor om året. Hos Perrion är man alltid välkommen, för att provsmaka champagne, för att sitta och prata champagne men även för att besöka deras äldre, handgrävda källare. Thierry och Jessica |
||